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Europa prohíbe el uso en la agricultura de un insecticida que fue muy...
Una buena noticia, la Unión Europea acaba de prohibir el uso del agrotóxico clorpirifós que aunque ya casi no se usa fue uno de losmás utilizados en España, el. Dada su peligrosidad para la salud...
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Un estudio detecta el tóxico bisfenol A también en alimentos que no están...
El trabajo del grupo de investigación TecnATox ha confirmado que las personas que consumen más alimentos en lata tienen los niveles más elevados de bisfenol A. Vale, esto ya se sabía, está muy...
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Los niños están superando la dosis «tolerable» de dioxinas con su alimentación
La ingesta acumulada de dioxinas, especialmente presentes en pescados, carnes y lácteos grasos, puede causar daños sobre en nuestra salud. La dieta de un niño de cinco años y veintiún kilos de peso,...
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La dieta de los bancos de alimentos: Mucha azúcar y nada de verdura fresca
El sistema actual de ayuda alimentaria, que se ha multiplicado por la crisis económica asociada a la de la Covid-19, está basado en los llamados bancos de alimentos, en los que prima el objetivo de...
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Macrogranjas: Impacto en nuestra salud y en el planeta. ¿Comer bien para...
La polémica o debate suscitado en España sobre las denominadas «macroganjas» tiene como fondo lo que a continuación vamos a comentar. Nuestra dieta, por lo general, saturada en proteínas animales, está...
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De las macrogranjas ¿a la comida sintética o de laboratorio?
Las denominadas «macrogranjas» , sobre las que se ha abierto el debate en España en las últimas semanas, tienen como fondo un problema mayor que es el propio modelo de alimentación industrial. Las...
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Cambiar un modelo de producción y consumo de alimentos enloquecido
Los productos con certificado ecológico (aquellos que tienen tras ellos una regulación para demostrar que lo son) están cada vez más presentes en todo tipo de tiendas y grandes supermercados. Siguen...
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Lo que no incluye el precio de la cesta de la compra
Durante los últimos meses han aparecido en la prensa algunas informaciones que apuntan a que los alimentos ecológicos son muy caros, como intentando desprestigiar la producción ambientalmente...
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Nuevos espacios de alimentación ecológica desafían las calumnias de la...
Hace unos días Ségolène Royal, la exministra francesa, en un programa de televisión y al hilo de las protestas de los agricultores franceses, dijo: «Los productos ecológicos españoles son falsos«. El...
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Aumenta la infertilidad masculina por el consumo de alimentos con pesticidas...
En muchas ocasiones hemos tratado sobre pesticidas y otros tóxicos usados en la alimentación. Y ayer mismo tratamos sobre la toxicidad de los cosméticos. Claro, estos productos tienen principios...
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